釣り部

【東京湾】福浦で釣れたメジナは臭いのか?美味しいのか?

この日は釣りに行ったにも関わらず、GWのせいかどこも混んでて萎えてました。

それでも釣りがしたーい!とさ迷いに迷いまくって辿り着いたのが福浦です。

福浦とは、八景島シーパラダイスがそばにある釣りスポットです。福浦の海は城ヶ島や三浦と比べたら、キレイとは言えません。そんな福浦で釣れた魚は美味しいのか、臭くて食べれないのかを検証してみました‪🎣‬

福浦ってどこ?

一応、釣りスポットを紹介しておきます。神奈川県の福浦と言うと、福浦漁港と言うとこもあるんですけど、そことは無関係です。

先ほども話した通り、八景島シーパラダイスがある福浦です🎢

金沢シーサイドラインというモノレールが走っているので、釣り場の最寄り駅は『福浦』駅です。(※金沢シーサイドラインはJR新杉田駅から出ています)

駅から降りると周りは工業地帯です。目立つ建物はありませんので、Googleさんに頼って福浦岸壁というとこを目指しましょう。Googleさんに頼る方が早いですw

マップを貼っておくので活用してください。

 

福浦岸壁は正直、綺麗とは言えない釣り場

釣りをする人のマナーが悪いのか、ゴミが多いです。公共トイレがあるのですが、そこのそばにゴミの山ができてます。でも決してゴミ捨て場じゃないんです。

福浦岸壁にはゴミ箱やゴミ捨て場はなく、ゴミはお持ち帰りが基本です。

そこにゴミの山ができてるからと言って、勘違いしないよう注意してくださいね。本当に汚いのでこのままポイ捨てが目立つようであれば、市から釣り禁止を宣告されることもあり得ます!そうならないためにもゴミはお持ち帰りしてください。

福浦で釣り!

高速を使い、城ヶ島まで行ったにも関わらず、ソフトクリームを食べてとんぼ返りしてしまいました。

因みにこのソフトクリーム、城ヶ島では有名な猫のいるお店で買いました。甘くて濃厚な牛乳の香りがするソフトクリームでした。美味です。

そして辿り着いた福浦岸壁。混み具合はと言うと、まあまあ空いてました。時間帯は、15時頃だったと思います。

今回はサビキではなく、キス狙いで投げ釣りをしました。餌は青イソメ。しかし、なんにも釣れない。30分経っても1時間経っても2時間経っても……

このままじゃいけないなと思いつつ、パンさんはキスが釣れました。

(羨ましい)

根魚狙ってみたら?

ちゃんねるよしゅあさんと同じ釣り方を提案されたのです。ちゃんねるよしゅあさんがわからない方はこちらの記事をよんでくださいな⏬

 

投げずに岸壁近くに落とします。

すると、静かだったはずの竿がピクッと反応するようになりました。今だ!と釣り上げると、メバルを獲得!そこから火がついたようにカサゴ、メゴチ、そしてメジナを釣ったのです。

メジナは初めて釣りました!かかった瞬間に引きが強くてびっくり仰天Σ( ˙꒳​˙  )!?

パンさんに助けてもらいつつ上げると、30cm近いメジナが釣れました✧︎*。いえーい!やっとこういうのが釣れるようになりました!

臭いかも

東京湾で釣れたメジナって臭いの?試してみた

パンさんが臭いかもと言うので、このメジナ即しめました!✄(血だらけになったので画像はご勘弁を)

内蔵を取りだすか迷ったけど、取り出さないことに。でもあとになってこの判断が間違っていたことに気づきました。

さー捌くぞ!と意気揚々と包丁を握ります。まずは鱗を取りましょう。鱗は包丁の背で取れると思ったけど大間違いでした。鱗が大きすぎて取れません。

なので、ペットボトルのフタで代用しました。因みにYouTuberのきまぐれクックさんいわく、ウロコ取り買った方が手を怪我しないしやり易いと話してました。同感です、手をケガしました←

次に内蔵をとります。ここでこのメジナが磯を食べていたことが判明します!磯を食べているとどうなるかと言うと……

臭いです。マジで臭いです。

血抜きだけじゃ意味なかったです。臭いです。だからしめるときは内蔵も取った方が良さそうですね。

苦戦しながらも三枚おろしにしました。捌くときは軍手などした方がいいですよ、ぬるぬるしてるし、おまけに包丁の切れが悪かったら自分がケガします。私はしました←

あと、私が臭い対策でしたのは冷蔵庫で寝かせることです。本当はキッチンペーパーを巻きたかったけど、切らしていたので諦めました……皆さんはキッチンペーパー巻いてください。このひと手間をしただけで臭いがましになりましたよ。

で、用意したのはまず刺身です。これが意外にも美味でした!やっぱ寝かせてよかったです。寝かせる前は臭いがあったので。

次に焼き魚。焼き魚は塩と味噌焼きで分けました。が、ここでまたもやドジをします。メジナを捌くの疲れたし、料理の達成感で焼いてることを忘れて、焦がしました。

_人人人人人人人人_

> 圧倒的阿呆! <

 ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄

焼いている途中は美味しそうなホクホク状態を拝めたのですが、この有様なので苦くてパサパサでした……

絶対美味しかった。

因みにメジナの皮を湯引きして、ポン酢につけて食べる人もいます。焼くと鮭の皮みたいで美味しいんだとか。

でも今回のメジナは本当に臭かったので、皮はダメでした。臭いがこびりついてます。東京湾のメジナはオススメしません。

まとめ 

最後に他の釣った魚の料理を紹介しておきます。カサゴとかは全く臭くなくて美味しかったですよ。

メジナを釣ったときは内蔵までしっかりとってしめましょう。刺身にするときは一度冷蔵庫に寝かせるのも忘れずに。皮はオススメしませんが、これだけで美味しいメジナ料理が食べれます!

 

 

 

 

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