横浜市にある上大岡にふらっと立ち寄った。連れの用事の付き添いで私はただの暇つぶししに。
お昼頃なので、「お腹すいたね」と話しつつ駅の地下に行く。すると、何やら味わい深い外観のとんかつ屋さんが目に飛び込んできた。
【美とんさくらい】今回はこのお店のレビューをします！
美とんさくらいに初めて行ってみた
店に入るとまず目に飛び込んできたのは、壁の至る所に貼ってあるサイン色紙。
スポーツ界のヒーロー達の色紙ばかりだったけど、正直わからないw私は、スポーツは興味ないんですよ……
[speech_bubble type=”fb-flat” subtype=”R1″ icon=”pan.jpg” name=”パンさん”]俺も知らなーい[/speech_bubble]
でも実は美とんさくらいは他にも店舗があって、磯子区にある岡村店には私でも知ってる、横浜市のスターで有名なゆずの色紙があるとかないとか。
美とんさくらいの魅力は釜焼きとんかつ！
釜焼きと聞いても「？」となってしまうと思いますが、その名の通り釜で焼いたものであって決して揚げてるわけではないのです。
本店の店主である堀内さんによると、常連であるギタリストの寺内タケシさんが医者から油ものを止められてしまっていたこと、そして自身が大腸ガンを患い余命1週間を宣告さんがれた経験から健康に良い豚カツと開発したそうなんです。
[speech_bubble type=”fb-flat” subtype=”L1″ icon=”neko.jpg” name=”ネコ”]因みに緊急手術により、奇跡的に命は助かっています！栄養士さんから「病院でも食べられるとんかつを作ってください」という言葉が止めとなりました[/speech_bubble]
そして苦労の末に開発されたのが、オリジナルの石釜。この石釜は時間と温度をしっかりと管理されていて、豚肉を空中加熱方式で焼く事が出来ます。もちろん焼く前にも下処理がされていて、余分な脂を落とすために豚肉を一度ローストしたり、自家製のパン粉から肉の厚さまで計算がされています。
最高にヘルシーな豚カツ、気になってきましたか？
美とんさくらいの豚カツをランチで楽しんできた結果を報告させていただきまーす！
美とんさくらいのランチはお得な上に美味過ぎる！
昭和感満載な店内には、カウンター席とテーブル席が確か６ぐらいあった気がします。
私が頼んだのはレディース定食！エビフライ・チキンカツ・厚焼き玉子・ウインナー・ケーゼとボリュームがあり、大人版お子様ランチですね！
[speech_bubble type=”fb-flat” subtype=”L1″ icon=”neko.jpg” name=”ネコ”]ケーゼっていうのはたぶんハーブが入ったハム！ハーブの風味があったからそうだと思う！[/speech_bubble]
豚カツがはいってないことに後から気付いたんだけど(笑)でもチキンカツもエビフライもあっさりとした衣でヘルシーでした。いままで食べたチキンカツで、断トツ1位です。身がやっっっっわらかいんですよ！
個人的には瓶のバヤリースオレンジもツボです。もちろんコーラも瓶です。懐かしい。
つづいてパンさんが注文したのはこちら！窯焼きスペシャルロースとんかつ定食です！ランチで一番高いので2520円！
これがね、美味しかった（一切れ貰った）
[speech_bubble type=”fb-flat” subtype=”R1″ icon=”pan.jpg” name=”パンさん”]柔らかいね、本当にヘルシーだ。これ揚げてないのかな？調理法気になる（このときは知らなかった）[/speech_bubble]
もうね、ヤバいですあんまり噛む必要がないです。脂分がほぼないから味が無いのかと思う人もいるかとおもうけど、お肉の味はしっかりとしています。衣は揚げてないはずなのにサクッサクッ！そして”すん”とお腹に入る。
こんなに美味しいとんかつは初めてでした。新体験です。
[speech_bubble type=”fb-flat” subtype=”L1″ icon=”neko.jpg” name=”ネコ”]一口じゃ足りないにゃーーーーーー！[/speech_bubble]
ソースは甘口辛口があります！味噌汁とキャベツとごはんはおかわりし放題のお得感満載です！
まとめ
まだ食べてない人、そして神奈川に住んでいる人、はたまた観光に来た人、是非美とんへいってみてください。とんかつが好きなら尚更です。
食べなさい。
店主の愛情がたーーーっくさん注がれたとんかつに感動すること間違いなしです。
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